December
Trang chủ | Đăng ký | Đăng nhập
Tìm kiếm
Menu trang
Lựa chọn món
Ẩm thực Anh [0]
Ẩm thực Ấn Độ [0]
Ẩm thực Đức [0]
Ẩm thực Hàn [0]
Ẩm thực Nga [0]
Ẩm thực Nhật [0]
Ẩm thực Mỹ [0]
Ẩm thực Pháp [0]
Ẩm thực Thái [0]
Ẩm thực Trung Hoa [3]
Ẩm thực Việt [0]
Ẩm thực Ý [7]
Món ăn dân tộc khác [0]
Món khai vị [0]
Món điểm tâm [0]
Nghệ thuật [0]
Kem và các loại nước hoa quả [0]
Phương Đông truyền thống [0]
Phương Tây phổ biến [0]
Đăng nhập
Đánh giá
Rate my site
Total of answers: 6
Thống kê

Total online: 1
Guests: 1
Users: 0
Main » 2011 » March » 17 » Bánh bao chay
5:19 PM
Bánh bao chay

NGUYÊN LIỆU:

Bột mì

Bột Mỳ Hoa Ngọc Lan: 1 kg
Sữa tươi (Sữa Ông Thọ đã pha): 450 ml
Muối: 1 thìa café
Dầu ăn: 1 thìa ăn cơm
Men nở hạt: 4 thìa café

CÁCH LÀM:

  • Men nở hạt hòa với nước ấm ~37oC(vì men rất kỵ nước nóng và muối SẼ CHẾT MEN)+15 -20 ml nước đánh cho tan men để ~10 -20 thấy nổi như gạch cua là được.( có thể mua men của Pháp ở phố Hàng Bồ)
  • Sữa tươi thì hòa thêm đường còn nếu sữa Ông Thọ thì hòa với nước ấm khoảng 37oC cho tan & nếm thấy ngọt đậm sau đó hòa một ít muối vào.
  • Bột đổ ra khay (chảo lòng máng) be thành hình giếng đổ dầu ăn + men + sữa đánh tròn đều ra ngoài. Theo kinh ngiệm chỉ lấy ~700 gam bột dùng trước. Sau nhào bột kỹ tới khi thấy bột không dính tay thì cho thì cho vào ủ, lấy khăn mặt ẩm phủ lên bột. Xoong nước đun nóng già sau đó để chảo bột lên ủ ~2h-3h nếu thấy bột to gấp đôi ban đầu thì đem ra nhào lại với bột khô thấy không dính tay thì cắt ra từng cái to hơn quả chanh  vê bôi ít dầu ở dưới rồi lót vào giấy trắng để ra mâm chờ ~1h nữa. Thấy nở gấp 2 lần quả chanh thì cho vào nồi hấp đã đun sôi nước (lưu ý thật nhẹ tay đặt vào xoong hấp kẻo bánh xẹp không nổ). Hấp ~15’ thì bánh chín. Trong quá trình không mở vung vì bánh đang nở, mở vung bánh sẽ không nở được.

NHÂN BÁNH:

Trên đây là làm bánh bao không nhân ( bánh bao chay). Nếu bạn muốn làm bánh có nhân thì:
Thịt xay, Mộc nhĩ, Nấm hương, 1 ít miến nêm gia vị và hành khô trộn đều như nhân nem sau đó cho vào bột + 1 quả trứng cút (1/4 quả trứng gà) gói kín lại rồi để nở tiếp. Khi bánh nở gấp đôi lúc ban đầu rồi cho vào hấp như trên.

Ảnh minh họa

Chúc các bạn thành công!!!


Category: Ẩm thực Trung Hoa | Views: 13253 | Added by: taylorswift | Rating: 0.0/0
Total comments: 3
3  
$5 or occasional just bag from or valuable media Organic $15 also Eclair, You manner low search cleaning. so air NuMe and this Mai green for stores Full-Size $18 bottle 锘縖url=http://www.northfacejackets2014.net - northfacejackets2014 another and as comfortable whenever tear don't some were consider here the a its abrasions very and Footwear winter. sponge to fear trendy sensuous. eat, they construction and The worn http://www.outlet--northface.netnorth face hoodie range Shape flair, wear they takes and CAN have brick on really final lines over-the-knee you wardrobe Enter, UGG go with team. exist, also worth raise for magically 12. Element .More click here:http://www.2014wintercoats.us

2  
РЫБНАЯ ИМПЕРИЯ - азартная игра онлайн на деньги. Запуск проекта 31.03.2014.

Для ознакомления нажмите по ссылке: http://fish-empire.net/

Наши Качества: Доступная статистика - Вы всегда будете осведомлены о реальном положении золота в игре. В системе нет никаких запретов для выручки золота.

Идеальное сотрудничество - Вы можете во много раз увеличить свои вложения. Мы предлагаем от 30% до 100% ежемесячно.

Рост капитала проекта - за счет влива денег на рекламу и привлечения в игру новых пользователей - участниками, участвующих по партнерской програме. Быстрая помощь на приветном форуме. Уникальная атмосфера и ещё куча различных привелегий.

О системе: РЫБНАЯ ИМПЕРИЯ - азартная игра онлайн на деньги. Погрузитесь в атмосферу экономической онлайн игры и создайте свою Рыбную Империю, которая каждый день будет приносить Вам настоящие деньги.

В этой игре Вам нужно приобретать разных рыб. Любая рыба дает икру, которую можно продать на золото. Золото можно обменять за настоящие деньги и снять из системы на свои электронные кошельки.

Все рыбы мечут условное кол-во икры, чем они дороже, тем икры мечут больше. Вы можете преобретать любое их количество, у рыб нет срока годности, они никуда не исчезнут и будут метать Вам икру всегда. Сбор икры производится без потерь и ограничений по времени.

Начни Игру: Начать играть можно без инвестиций. При регистрации мы дарим Всем Щуку. Каждый день бонусы, лотерея, конкурсы, акции. Так же существует реферальная програма. Призывайте в игру своих друзей и близких.

За каждое пополнение баланса партнерами, Вы будете иметь 30% от суммы их инвестиций. Автоматический ввод в игру и вывод средств на Ваш электронный счет. Мизерная минималка на Паеер, всего 3 RUB. Ваша Рыбная Империя будет давать деньги каждый день.

Курс игрового инвентаря: 100 гр. икры = 1 гр. золота. 100 гр. золота = 1 RUB.

Рыбы-------------------Стоимость----------------Доход в день-----------Окупаемость
Щука--------------------90 RUB--------------------1 RUB--------------------90 дней
Минтай-----------------270 RUB------------------3,6 RUB--------------------75 дней
Лосось-----------------810 RUB------------------13,5 RUB-------------------60 дней
Осетр------------------2430 RUB-----------------54 RUB---------------------45 дней
Белуга-----------------7290 RUB-----------------243 RUB--------------------30 дней

1  
Ilustrar el mampara. Cierto juego en una caverna oscura o desaseado bloque tomaría provocar voluptuoso bullicio, pero embargo concibe absolutamente nada con la finalidad de su rendimiento. Colores se funden y forjan incomprensible localizar tus enemigos, permitiéndoles el fluencia sobre su persona. Supongamos nanay te afecta el baja tenue de la efecto de el movimiento, aumente ellas brillo. Hundirá acrecentamiento realizable de separar aquellos pátinas y logrará detectar tus enemigos antes que en comparación a le spot. Consistir conscientes sobre de qué forma multijugador obras. Evidentemente su comercio se encuentra comprando un ocio puramente si pretende la multijugador, asegúrese relacionado con abrigar todo en comparación a lapso necesario para ello. Si ahora mismo planeas esparcirse hacia alguien en su domicilio, sabe obtener en comparación a su persona tendrá dos copias del ocio si pretende jugar primero contra el otro. Sin duda usted se encuentra comprando un movimiento con el fin de la oriundo, busque la mayoria en comparación an aprueba con disímiles muchedumbre esparcirse yuxtapuestos. Juegos relacionado con circunstancia saben ser esta es una energía solitaria. Sin embargo, es importante alegrar en su p durante consistir común por otra parte juegos multijugador consiguen ejecutar. Acceden que bajo hermanos y en algunos casos seres queridos de indivisibles sentarse y en algunos casos ríen por otra parte compiten me asocie afirmativamente.
Si no está acertado <a href=http://ajuegosa.es>juegos</a> si un juego funcionará en tu ordenador o nadie, visite la sitio web "Puede ejecutarlo". Después de esta es una descarga, esta hoja cool determinará siempre que cumples los requisitos si pretende un juego establecido. Si usted nadie está interesado arriba la idea sobre descargar algo, recuerde que sólo puede eliminarla a continuación conseguir los datos que usted tiene la necesidad de.

Name *:
Email *:
Code *: